Formax Forming
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Formado de Músculo Entero Formax

Formado De Músculo Entero De Aves Con Una Diferencia.

Cuando se trata de músculo entero de aves con consistencia tierna, solo Formax® reúne la textura natural que los clientes desean con la confiabilidad y sencillez que usted necesita. Nuestros sistemas de formado están específicamente diseñados para mejorar la produccón de músculo entero de aves. En comparación con otras máquinas, Formax ofrece una mejor textura del músculo entero con:

  • Versatilidad Incomparable - Los sistemas de formado Formax tienen la flexibilidad de procesar de todo en la misma máquina, desde productos de músculo entero hasta productos de ave/res/cerdo molidos o emulsionados. Múltiples sistemas de llenado y opciones de moldes disponibles para producir una amplia variedad de productos alimenticios.
  • Mayor Tolerancia a la Variación de Temperatura de la Materia Prima: los sistemas de formado Formax se adaptan a una amplia variedad de temperaturas de la materia prima, incluyendo producto muy frío, sin parciales.
  • Capacidades del Producto con Imagen Verdadera en 3-D - Con el Molde True-Sculpt, los sistemas de formado Formax pueden producir productos con superficies superiores e inferiores tri dimensionales. Incluso son posibles las formas de muslo de pollo.
  • Mayor Rendimiento - Velocidad de producción de hasta 10.000 libras/hora.
  • Adición de Agua Ajustable - Opciones nuevas de atomizador de agua Formax permiten que los procesadores reduzcan el consumo de agua, a la vez que aumentan la calidad general del producto.
  • Control Exacto de Porción - Las porciones formadas en un sistema de formado Formax garantizan el peso deseado en un <plus>/-0,5 %.