Weiler

Weiler Dominator Series

La serie Dominator® es la más eficiente de la industria para moler carne de res y ave.

Por lo general, el ahorro de dinero y la elaboración de productos de mejor calidad son incompatibles. Sin embargo, este no es un equipo común. La Serie Dominator es el resultado de décadas de dedicación al desarrollo del molino de carne más eficiente de la industria.

Esta línea de equipos revolucionaria presenta el diseño exclusivo Balanced Flow™ que equilibra perfectamente la cantidad de producto que se entrega en el plato con la cantidad que pasa por los orificios del plato. El ingenio de este diseño prácticamente elimina la necesidad de reducir cantidades, la agitación y el trabajo innecesario de la materia prima. El resultado es una definición uniforme de partículas, una excelente textura, la eliminación óptima de los huesos y tejidos duros y un producto final de gran calidad. Además, debe tenerse en cuenta la reducción de costos operativos que logrará con las eficiencias del diseño mejoradas y la estructura resistente del equipo.

En realidad, algunos de nuestros clientes han logrado un aumento del 100% en la productividad, dentro de las mismas características, al comparar con su molino anterior. Por eso, su resultado final se merece que considere la posibilidad de agregar un molino o mezcladora/molino Serie Dominator a su línea de procesamiento.

Obtenga más información sobre la versatilidad y productividad de la línea completa de molinos y mezcladoras/Molinos Dominator y elija el equipo que mejor se adapte a su aplicación.

Molinos Dominator:

Dominator® Molino 11
Dominator® Molino 14 
Dominator® Molino Para Bloque Congelado 16BG
Dominator® Molino de Alimentación Automática 14SF

Mezcladoras/Molinos Dominator:

Dominator® Mezcladora/Molino 11/210A
Dominator® Mezcladora/Molino MG14/360B

Unidad de Conversión Dominator:

Dominator® MG14 Unidad de Conversión

 

Balanced Flow

Innovación Verdadera de Molino  
El diseño Balanced Flow compensa la cantidad de producto que llega al plato con la cantidad que pasa a través de los orificios del plato, y permite que los huesos y tejidos duros pasen eficientemente a los puertos de eliminación en el centro del plato.

Comuníquese hoy mismo con uno de nuestros ingenieros de aplicación para analizar nuestro Sistema de Diseño Optiline™ patentado y saber con exactitud cuál es el equipo que optimizará su línea de producción para lograr máximas eficiencias.