Produzenten auf der ganzen Welt verlassen sich auf Hoegger CookChill Systeme, um Produktsicherheit und -qualität zu gewährleisten, die Haltbarkeit zu verlängern, die Ausbeute zu steigern und ihre Produktionsplanung zu optimieren. Die kontinuierlich arbeitende Anlage von Hoegger ist darauf ausgelegt, eine gleichbleibende Qualität und kostengünstige Ergebnisse beim Pasteurisieren, Kochen und Kühlen & Sous-Vide-Kochen in den unterschiedlichsten Verpackungsoptionen zu erzielen. Mit der Marke Hoegger können Sie sich darauf verlassen, dass Sie vom Austrag der Verpackungsmaschine bis zur trockenen Endverpackung eine vollautomatische Systemlösungen erhalten.
CookChill
Ideal geeignet für die Pasteurisierung von Würsten und Menü-Komponenten sowie für die Oberflächen-Pasteurisation von gekochtem Schinken. Jedes der 5 Modelle kann genau auf Ihre Spezifikationen abgestimmt werden.
Ideal geeignet für die Pasteurisierung von Würsten und Menü-Komponenten sowie für die Pasteurisierung der Oberfläche von gekochtem Schinken. Jedes der fünf Modelle kann genau auf Ihre Spezifikationen abgestimmt werden.
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