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Übersicht

Willkommen in der Welt von T-Hex*!

Provisur Technologies ist stolz darauf, den Spiralkocher der nächsten Generation zu präsentieren. Der T-HEX*-Spiralkocher von Provisur bringt das Kochen auf die nächste Stufe. Durch vollständig geschlossene und unabhängig gesteuerte Kochumgebungen können Sie die Flexibilität Ihres Kochprozesses maximieren. Die Einführung des 6-Zonen-Kochprinzips im T-Hex von Provisur öffnet die Türen für die nächste Generation der Wärmebehandlung. Die CIP-Leitungen sind vollständig in den Rahmen des Kochers integriert, wodurch Platz gespart wird und Störungen im Luftstrom und Kochprozess minimiert werden. Die Fässer werden unabhängig von außen angetrieben und schaffen den erforderlichen Platz für die optimale Platzierung der Heizelemente: in der Kochermitte. Dies sind nur einige der vielen bahnbrechenden Funktionen des T-Hex*-Spiralkochers.

Möchten Sie sehen, wie er funktioniert? Laden Sie die AR-App von Provisur auf iTunes oder Google Play herunter.

Merkmale und Spezifikationen
Modularer Ansatz Mono- und Dual-Trommel-Konfigurationen

Bis zu zwei völlig unabhängige Kochumgebungen

Separate Kochzonen ermöglichen optionales Zwischenmarinieren, Panieren, Grillen, Braten oder andere Vorgänge zwischen den Trommeln

Maximale Flexibilität im Systemaufbau
Wärmeansatz der nächsten Generation 6-Zonen-Kochprinzip

Wechselnder Luftstrom

Umfassende Gleichmäßigkeit beim Kochen über dem Riemen

Möglichkeit in jeder Spirale zu kochen, zu dämpfen und zu braten
Ultimative flexible Konfiguration Flexible Einrichtung der Ebenen

Automatische Riemenspannung

Veränderbare Riemenlänge
Einzigartiges CIP-Design CIP-Verrohrung im Rahmen des Kochers integriert

Leistungsstarke Riemenreinigungseinheit

Komplett offenes Design für einfachen Zugang

Abgeschrägte Auffangwanne zur Minimierung von Rückständen und Feuchtigkeit nach der Reinigung
Riemensystem mit Direktantrieb Einzigartiges Riemensystem mit Direktantrieb

Kantenriemenantrieb auf zwei Seiten für optimale Leistung

Einfache Einstellung der Riemenhöhe
Einfache und sichere Bedienung Hauben-Hebesystem mit 3 Säulen für einfachen Zugang

Separate und einfach zu bedienende HMI-Einheit

Überwachte Thermo-Öl-Einheit und Steuereinheit für höchste Sicherheit während der Produktion