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Übersicht

Das weltweit führende Unternehmen in der Misch- und Wolftechnologie setzt mit dieser Doppelfunktionslösung für mittelgroßes Volumen neue Maßstäbe für die Vielseitigkeit der Verarbeitung. Durch die Kombination des einzigartigen Weiler® -Doppelüberlappungssystems mit der branchenführenden Technologie des Weiler-Fleischwolfs haben wir ein Design aus einem Mischer und und einem Fleischwolf geschaffen, das eine schnelle und schonende Verarbeitung Ihrer Rohmaterialien gewährleistet und zum bestmöglichen Endprodukt führt.

Modelle: MG878/210A, MG1109/360A

Vorteile
  • Niedrige Paddeldrehzahlen sind schonend und gewährleisten eine gleichbleibende Produktqualität
  • Das einzigartige Paddelsystem sorgt für ein schnelleres und homogeneres Mischen
  • Polierte Kontaktflächen minimieren die Fettseparation, reduzieren den Produktabfall und erhöhen die Ausbeute
  • Die Entladeschnecke in voller Länge optimiert das Mischen und ermöglicht dem Fleischwolf eine gute Zuführung
  • Gefederter Messerhalter sorgt für sauberes und gleichmäßiges Schneiden
  • Niedrige Gesamtbetriebskosten
Produktanwendungen
Gehackte, geformte und portionierte Produkte
Würste
Eiweissalternativen
Tierfutter, Leckerchen und Arzneimittel
Modellspezifikationen