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  • Kochen & Kühlen und Sous Vide

Produzenten auf der ganzen Welt verlassen sich auf die Marke Hoegger® , um Produktsicherheit und -qualität zu gewährleisten, die Haltbarkeit zu verlängern, die Ausbeute zu steigern und ihre Produktionsplanung zu optimieren. Die kontinuierlich arbeitenden ECOPAST-Systeme von Hoegger sind darauf ausgelegt, eine gleichbleibende Qualität und kostengünstige Ergebnisse beim Pasteurisieren, KochenKühlen & Sous-Vide-Kochen in den unterschiedlichsten Verpackungsoptionen zu erzielen.  Mit unserer Marke Hoegger können Sie sich darauf verlassen, dass Sie vom Austrag der Verpackungsmaschine bis zur trockenen Endverpackung vollautomatische Systemlösungen liefern.

Anlagen: Kochen & Kühlen und Sous Vide


  • ECOPAST

    ECOPAST

    Ideal geeignet für die Pasteurisierung von Würsten und Menü-Komponenten sowie für die Pasteurisierung der Oberfläche von gekochtem Schinken. Jedes der 5 Modelle kann genau auf Ihre Spezifikationen abgestimmt werden.

     

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