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Resumen

La máquina PowerMax®3500 es una loncheadora de tamaño medio con una diferencia medible en capacidad, precisión y rendimiento. La loncheadora cuenta con unidades de alimentación superior e inferior para controlar completamente productos de mayor tamaño y peso, presenta un diseño modular que permite configurar el sistema para el corte a granel con una sola unidad o para operaciones más complejas, y le ofrece la opción de hasta tres unidades de producto independientes AccuPower®.

Ventajas
  • Hasta tres accionamientos de producto independientes para reducir el desperdicio de producto y aumentar el rendimiento
  • Modo de limpieza automatizado que contribuye a unos lavados rápidos y exhaustivos
  • Diseño más abierto con cortinas de luz que sustituyen los protectores físicos
  • Armario de control eléctrico opcional montado a distancia
  • Tecnología de hoja patentada de alto rendimiento
Aplicaciones
  • Embutido: calibrado o de forma irregular
  • Queso
  • Productos con forma natural y de músculo entero (por ejemplo, bacon en lonchas, lomo de tocino, jamón y bombas de carne)
Opciones de presentación
  • Apilado
  • Escalonado
  • Rayado/agrupado
  • Patrones geométricos
  • Patrón traslapado
  • Corte lateral
  • Rebanadas en cuartos
Características y especificaciones
Área de la garganta Estándar: 6" x 15" / 152 mm x 380 Opcional: 7” x 13” / 178 mm x 330
Longitud del tronco Abrazadera trasera estándar de 48" / 1220 mm Abrazadera trasera opcional de 63" / 1600 mm Hasta 120" / 3050 mm para alimentación continua opcional
Velocidad de cuchilla 1800 rpm
Estilo de la cuchilla Involuta
Sistema de alimentación del producto Cintas transportadoras de alimentación superior e inferior con soporte hasta la cuchilla
Número de alimentadores de producto 1, 2 o 3 accionamientos independientes
Número de escalas y clasificadores 0, 1, 2, o 3 básculas dinámicas y clasificadores independientes
Control por pantalla táctil Pantalla en color de 15" / 380 mm
Ubicación del gabinete de control eléctrico En la máquina o montado a distancia
Opciones y accesorios Cinta transportadora de alimentación Escáner de productos 3D Corte en lonchas automatizado Plegado de lonchas Cinta transportadora XY para patrones geométricos Cinta transportadora simple Afilador de cuchillas Sistemas automatizados de manipulación de porciones:
cargadores automáticos, solapadores, estaciones de almacenamiento intermedio, y revestimientos internos y dobles
Especificaciones del modelo