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Métodos de descongelación industrial innovadores

Procesos patentados, precisión incomparable y máxima flexibilidad convierten a la marca Lutetia® de Provisur en líder mundial de la tecnología del descongelado. Nuestros dos innovadores métodos de descongelado incluyen secadoras con sistema vapor-vacío y cámaras con sistema de convección en frío. Nuestra línea de equipos de descongelado, disponible en una amplia gama de tamaños y configuraciones, puede conllevar mejoras del rendimiento de hasta un 6% con tiempos de descongelado hasta 4 veces más rápidos. Explorar a continuación nuestra oferta completa de equipos de descongelado.

Descongelado (cámaras)
Descongelado (cámaras)

La tecnología de convección en frío protege los alimentos frágiles y optimiza la calidad del producto.

Descongelado (masajeadores)
Descongelado (masajeadores)

La inyección de vapor a baja presión y la suave acción de volteo aumentan las velocidades de descongelado y la versatilidad de la aplicación.

Equipos de manipulación de productos y periféricos

Los sistemas de transferencia acortan distancias, trasladando de forma segura y eficiente las materias primas al siguiente equipo de procesamiento, al tiempo que reducen los puntos de contacto manuales.

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