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Aperçu

Pour les usines qui ont besoin d’unir polyvalence, performance et simplicité, Provisur a conçu la gamme de broyeurs Omni V de la marque Weiler®, capables de transformer efficacement les matières premières tant fraîches que surgelées. Sa conception intègre la technologie brevetée Dominator® qui assure un flux de matière première optimisé et une qualité de produit supérieure.

Modèles : OmniV 220, OmniV 1109, OmniV 1409

Avantages
  • Broyage optimisé des matières premières fraîches et surgelées
  • Technologie Dominator pour un flux efficace de la matière première sans action mécanique inutile sur celle-ci, une structure uniforme et très bien marquée et une qualité supérieure du produit fini
  • Technologie Dominator pour optimiser l’efficacité de flux de la matière première et la qualité de produit
  • Technologie Balanced Flow™ pour éliminer le refoulement et les turbulences de la matière première
  • Structure uniforme et très bien marquée de la viande hachée
Caractéristiques techniques