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Aperçu

Le PowerMax®3500 est un trancheur de taille moyenne à la capacité, à la précision et à la performance bien notables. Il intègre des tapis d’alimentation supérieur et inférieur afin de manipuler au mieux même les produits plus lourds et aux dimensions plus importantes. Sa conception modulaire permet de configurer le système aussi bien pour un tranchage en vrac sur un seul tapis que pour des opérations plus complexes. Il peut, en option, être équipé avec jusqu’à trois tapis d’alimentation à entraînements indépendants AccuPower®.

Avantages
  • Jusqu’à trois tapis d’alimentation à entraînements indépendants pour moins de gaspillage et de meilleurs rendements
  • Mise automatique en position de nettoyage pour un lavage plus rapide et plus efficace
  • Conception plus ouverte avec des barrières immatérielles de sécurité au lieu des protections physiques
  • En option, un pupitre de commande déporté
  • Lame haute performance à technologie brevetée
Applications
  • Charcuteries à forme standardisée ou irrégulière pour assiette anglaise
  • Fromage
  • Produits à base de viandes de muscle entier à formes naturelles (bacon de poitrine ou à l’américaine, bacon de dos ou à l’anglaise, bœuf fourré)
Types de dépose des tranches
  • Empilage
  • Décalage
  • Étalement en chiffonnade/groupes
  • Étalement en formes géométriques
  • Superposition
  • Décalage transversal
  • Étalement des tranches découpées en quartiers
Caractéristiques techniques
Dimensions du passage de produit standard : 152 x 380 mm en option : 178 x 330 mm
Longueur du bloc de produit 1 220 mm (avec griffes standard) 1 600 mm (avec griffes optionnelles) Jusqu’à 3 050 mm (avec alimentation optionnelle en continue)
Vitesse de rotation de la lame 1 800 tr/min
Type de lame escargot
Système d’alimentation tapis d’alimentation supérieurs et inférieurs avec support jusqu’à la lame
Nombre de tapis d’alimentation 1, 2 ou 3 tapis d’alimentation avec entraînement indépendant
Nombre de balances et d’aiguillages 0, 1, 2 ou 3 balances dynamiques et trieurs indépendants
Type de commandes pupitre avec écran tactile couleur de 15 pouces (380 mm)
Emplacement d’armoire électrique sur la machine ou déporté
Options et périphériques Convoyeur d’alimentation avec élévateur Scanner tridimensionnel de produit Découpe automatisée des tranches en quartiers Pliage des tranches Convoyeur à deux axes (X et Y) pour étalement des séries de tranches en formes géométriques Convoyeur de transfert Affûteuse de lames Systèmes de manipulation automatisée des portions :
déposeurs automatiques, superposeurs, plateformes tampon, separateurs et fusionneurs de pistes
Dessin technique