
Formax® SX330 обеспечивает универсальность и производительность при небольшой занимаемой площади.
Обзор
Мощная и компактная машина для нарезки Provisur Formax SX330 легко и эффективно справляется с небольшими партиями и быстро сменяет мясные и сырные изделия. Он также может быть настроен в соответствии с требованиями на производстве, в том числе на ручную или автоматическую загрузку, на применение простого конвейера для сыпучих продуктов или весов. Cкорость ножей и увеличенная горловина обеспечивают еще более высокую производительность по мере расширения мощностей предприятия.
Преимущества
- Универсальная машина для нарезки, способная выполнять нарезку широкого ассортимента изделий с минимальными изменениями со временем
- Высокая производительность и пропускная способность в компактном корпусе для улучшения процессов по нарезке небольших порций
- Гибкая конфигурация для удовлетворения производственных потребностей
- Модели с ручной и автоматической загрузкой повышают эффективность и снижают общую стоимость владения
- Гигиеничная конструкция с разборкой без использования инструментов
Области применения
- Холодные мясные закуски – калиброванные или неправильной формы
- Сыр
- Продукты натуральной формы, цельномышечные (например, бекон с прослойками жира, спинная часть беконной половинки, курица, мячики ростбифа)
Параметры презентации
- Уложенный в стопку
- Фасованный со ступенчатой укладкой
- Стружка/связанный в пучок
- Уложенный в виде геометрических форм
- Уложенный внахлест
- Боковая ступенчатая укладка
Технические характеристики
SX330 — ручной |
SX330 — автоматический |
|
Область горловины | 160 мм x 330 мм / 6,3 x 13 дюймов |
160 мм x 330 мм / 6,3 x 13 дюймов |
Количество приводов для изделий | 1 | 1 |
Длина изделия | 1000 мм / 39,4 дюйма | 1000 мм / 39,4 дюйма |
Скорость лезвия (об/мин) | 1000 спиральный / 600 круглый | 1000 спиральный / 600 круглый |
Втягивание ножей | Нет | Стандартный |
Загрузка продукта | Ручная сторона | Автоматический задний центр |
Подача снизу | Направляющая пластина | Приводной конвейер |
Подача сверху | Верхние лопасти без привода | Верхние лопасти без привода |
Конвейер для сыпучих продуктов | Стандартный 1220 мм / 48 дюймов Дополнительно 1830 мм / 72″ 2440 мм / 96 дюймов |
Стандартный 1220 мм / 48 дюймов Дополнительно 1830 мм / 72″ 2440 мм / 96 дюймов |
Штабелирующий конвейер | Дополнительно | Дополнительно |
Весы и сортировщики | Дополнительно 1 или 2 дорожки | Дополнительно 1 или 2 дорожки |
Трехмерный сканер | Несовместимый | Дополнительно |
Перемежающее устройство | Дополнительно, до 2 дорожек | Дополнительно, до 2 дорожек |
Опции и аксессуары | Подающий ступенчатый конвейер Трехмерный сканер изделий Сгиб ломтиков Конвейер XY для укладки в виде геометрических рисунков Хонинговальная машина для ножей Простой транспортировочный конвейер Автоматизированные системы обработки порций – автозагрузчики, машины для укладки внахлест, буферные станции, станции укладки внутренней и двойной подложек |
Технические характеристики модели