Close

Оборудование и Аксессуары для обработки формовочной продукции

Аксессуары

Перфератор с кубиками

Ускоряет замораживание, снижает затраты на электроэнергию, ускоряет приготовление.

Перфоратор для кубиков Formax® ускоряет замораживание, снижает энергопотребление и обеспечивает более быстрое приготовление котлет, сохраняя при этом их первоначальный размер. Доступны дополнительные стили ножей для кубиков, надрезания и вязания. Перфоратор для кубиков доступен для всех моделей Formax.

Особенности

  • Во время работы положение ножей регулируется
  • Во время работы глубина проникновения регулируется
  • По всей ширине ножа регулировка проникновения является равномерной
  • Регулируемая скорость ленты: 21,94 м (72 фута)/мин
  • Электронное регулирование скорости, гидравлический привод (опция)
  • Порции толщиной до 1,250 дюйма (31,75 мм)
  • Верхний нож в сборе поднимается до обводной перфорации
  • Съемные узлы съемника верхнего и нижнего ножа

Готовите фрикадельки? У нас есть несколько решений. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше.

Система подготовки котлет

Система подготовки котлет HomeStyle®

Система подготовки котлет HomeStyle® производит лучший продукт.

Подкрепите свои продажи уникальными котлетами более высокого качества, для которых не требуется выделенная линия. Выберите желаемую форму и стиль котлеты и получите скорость, контроль порций и производительность своей формовочной системы Formax®. Система подготовки котлет HomeStyle состоит из любой формовочной машины Formax, подающей сырье на конвейер HomeStyle. Благодаря превосходному контролю порций, скорости и встроенной системе подачи бумаги система подготовки котлет HomeStyle идеально подходит для предприятий общественного питания, готовых к работе, предварительно приготовленных, свежих или замороженных продуктов.

Техническая информация — Краткий обзор

  • Превосходный контроль порций +/-0,5 %
  • Без необходимости выделенной линии
  • Низкие капитальные затраты
  • Высокая производительность до 8 000 фунтов (3630 кг) в час
  • Идеально подходит для готовых, предварительно приготовленных, замороженных или свежих котлет из говядины, индейки или свинины
  • Гибкие размеры, формы, текстуры продуктов
Система подачи бумаги

Бумага и укладки плотных пластов котлет до заданного количества.

Система подачи бумаги Formax®может наносить до 31 части бумаги на пачку с одинаковой высотой до 152 мм (6 дюймов) на некоторые из наших формовочных машин. Бумажный бункер, вакуумная полоска и вакуумная чашка легко снимаются для изменения размеров. Бункеры можно заправлять, не прерывая производство. Операции формовки с любой моделью также можно изменить с «Количество стеков» на «Производство IQF» для использования с плоским ремнем и спиральными «встроенными» морозильными камерами.

Оборудование для транспортировки продуктов

Подъемник ковшей

Безопасный и Гигиенический способ многократной загрузки формовочной системы.

Контейнерный подъемник Formax® загружает до 400 фунтов (180 кг) продукта менее чем за минуту, используя стандартные ковши из нержавеющей стали, которые, вероятно, уже есть у вас. Это приблизительная скорость подъема 9,5 фута (2,9 м) в минуту. F400 требуется установка напольного покрытия.

Функции включают:

  • Крепится непосредственно на формовочную машину Formax. Для других моделей возможно дополнительное напольное крепление.
  • Рама и корпуса из нержавеющей стали.
  • Опциональное монтажное положение — задняя сторона, сторона оператора, сторона, не связанная с оператором.
  • Система винтового привода с тормозом для повышения безопасности. Созданы для того, чтобы в полной мере использовать возможности и стабильность вашей формовочной системы.
Система транспортировки

Система FEED the FORMER™

Высокая эффективность. Экономия затрат. Абсолютная гибкость.

Автоматизированные системы транспортировки FEED the FORMER эффективно и безопасно перемещают сырье на дальнейшее обрабатывающее оборудование, сокращая при этом точки соприкосновения вручную с помощью ремней или насосов. Это интеллектуальное, полностью гибкое использование средств автоматизации позволяет повысить эффективность, производительность, повысить безопасность пищевых продуктов и сэкономить время и деньги.

Система транспортировки

Система челночной транспортировки

Система челночной транспортировки с сервоприводом STS максимально увеличивает покрытие ленты и производительность.

Система передачи сервопривода STS от компании Formax® использует передовые компьютерные технологии для автоматической загрузки конвейеров любого размера шириной до 40, 48 или 72 дюймов. Операторы просто вводят желаемое расстояние челнока и размер его части, а STS делает все остальное. Программные коды продукта, вводимые с панели управления, обеспечивают последовательное и точное размещение продукта на конвейере для выноса. STS можно синхронизировать с формовочными машинами Provisur, чтобы максимально увеличить охват продукции нисходящих конвейеров. Система также улучшает дистрибуцию продукции и сокращает количество бракованных изделий.

Мы также предлагаем следующие конвейеры:

  • Транспортировочный конвейер
  • Упаковочный конвейер
  • Поворотный конвейер лотка
Транспортировочный конвейер

Транспортировочный конвейер TC

Особенно хорошо подходит для контроля и обнаружения металлов, а также для предварительно измельченного сырья. Транспортировочные конвейеры Weiler® предназначены для эффективной транспортировки широкого спектра сырья.

Сырье

  • Обрезка по всей длине
  • Предварительно измельченные свежие и замороженные
  • Предварительно разломанные замороженные
  • Другое (обратитесь на завод-изготовитель)

Технические

  • Ширина ленты: 24 дюйма (600 мм)
  • Обратитесь на завод-изготовитель для получения информации о других значениях ширины ленты