Close

Сепарация мяса, птицы и сырья

Только в компании Provisur операторы имеют возможность выбрать все три машины для сепарации и удаления сухожилий (технологии роторного, ленточого и прессовочного типа) для удовлетворения конкретной потребности в текстуре и качестве продукции, а также для экономичного извлечения мяса, птицы и другого сырья, в том числе картофеля, фруктов и овощей.

Роторные сепараторы

С 1967 года бренды роторных сепараторов Beehive®и AM2C® широко признаны самыми универсальными в мире, обладая уникальной способностью работать с широким спектром сырья и с чувствительными элементами управления, позволяющими оператору создавать различные текстуры.

Ленточные сепараторы

Ленточные сепараторы Provisur характеризуются низкой скоростью вращения шнека, что исключает нагревание, снижает износ и гарантирует исключительную долговечность. Сепараторы обеспечивают простую и точную регулировку выхода продукта, а также гигиеничную конструкцию, которую легко чистить и собирать.

Сепараторы прессовочного типа

Работа с крупными костями сопряжена с различными трудностями, но благодаря мощной технологии прессования Bone Cannon компании Provisur обрабатывающее предприятие может легко добиться высокого выхода мяса, остающегося после первичной разделки.

Новый STS (сепаратор мягких тканей) предоставляет обрабатывающим предприятиям высококачественные готовые изделия. Технология отделения мягких тканей выполняет разделение осколков кости, жил, хрящевой ткани и мяса, рыбы, а также может применяться в других областях, чтобы обеспечить более высокий выход и высокое качество конечных продуктов.

В дополнение к широкому ассортименту технологий сепарации, системы Hoegger®известны бережным разделением твердого и мягкого в таких применениях, как картофельное пюре, хлопья и картофельные формованные изделия, а также фрукты и овощи.

RSBF
Piranha RSBF Separation Machine
RSBF

Мощная серия Piranha превращает 90–97 % материала для сбора костной ткани в высококачественное измельченное мясо.

СМТ (сепаратор мягких тканей)
STS 2000
СМТ (сепаратор мягких тканей)

Мощная серия Piranha превращает 90–97 % материала для сбора костной ткани в высококачественное измельченное мясо.

Серия RSTC
RSTC Series
Серия RSTC

Сепараторы Beehive обеспечивают непревзойденную долговечность и инновационные технологии для производственной линии.

RSDD04
Beehive® RSDD04
RSDD04

Предназначены, чтобы обеспечить самый высококачественный продукт в отрасли.

RSTD06
Beehive RSTD06
RSTD06

Предназначены, чтобы обеспечить самый высококачественный продукт в отрасли.

BeeMax®
Beehive® Modular Component Concept Separation Machine
BeeMax®

Изготовление разных типов продуктов: MSC, текстурированных, перемолотых и с удаленными сухожилиями — на одном станке без необходимости предварительного отбивания.

S20
S20
S20

Проверенный вариант для отраслей MSC и изготовления кормов для домашних животных. Высокая скорость и производительность.

RSP-12
RSP-12 potato separator
RSP-12

Идеальное решение для восстановления картофеля с высоким выходом.

Серии SD и Beluga®
SD and Beluga®
Серии SD и Beluga®

Сепараторы серии SD и Beluga® используют низкое давление для сохранения высококачественных текстур.

Серия SM и Barracuda®
SM and Barracuda Separation Machine
Серия SM и Barracuda®

Модульные системы SM и Barracuda® обеспечивают универсальность и высокую производительность.

Пресс для предварительного дробления
Presizer Separation Machine
Пресс для предварительного дробления

Увеличьте поток продукта в аппарат Bone CannonBFD® и его пропускную способность

Bone Cannon® (гидравлический сепаратор)
Bone Cannon Separation Machine
Bone Cannon® (гидравлический сепаратор)

Машина BFD Bone Cannon® и новый сепаратор Eco Cannon® максимизируют ценность инвестиций в сырье.

Серия PS
Hoegger Separation Machine
Серия PS

Оптимальный выбор для разделения твердого/мягкого сырья при обработке картофеля и других овощей, а также яблок и других фруктов для пюре.

Оборудование и аксессуары для обработки продукции

Узнайте больше об универсальности и производительности полного ассортимента оборудования для обработки продуктов и выберите то, которое лучше всего соответствует условиям эксплуатации на вашем предприятии.

Показать решение
Центр изобретательности

Воплотите свои идеи в жизнь в нашем полнофункциональном испытательном центре.

Узнать больше
Свяжитесь с нами

Получите поддержку по продажам и обслуживанию от наших специалистов по обработке пищевых продуктов по всему миру.

Узнать больше