Para los procesadores de carnes, beicon, queso y productos alternativos a la carne en lonchas, seleccionar un buen sistema de loncheado constituye la elección más importante en cuanto a maquinaria. La productividad, la rentabilidad, la calidad del producto y la seguridad alimentaria dependen de los beneficios de la tecnología empleada. Para los clientes de Provisur, poder añadir valor gracias a una mayor flexibilidad, producción, rendimiento, calidad de las lonchas y control de porciones resulta vital para el éxito. Igual de importante es el consejo que ofrece a la hora de resolver problemas nuestro experimentado equipo de expertos en aplicaciones de loncheado.
Ejemplos de productos: fiambre, queso, beicon en lonchas, jamón, lomo de tocino
