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El equipo para separar carne que ofrece los tres métodos clave

Solo Provisur ofrece a los procesadores la opción de los tres procesos de separación (tecnologías giratorio, de cinturón y de prensado) para poder adaptarse mejor a las necesidades concretas de calidad y textura que se buscan. Además, dichas soluciones permiten una recuperación rentable de carne, carne de ave de corral y otras materias primas, como las patatas, frutas y verduras.

Desde 1967, nuestra marca Beehive® de separadores giratorios ha sido considerada a escala mundial como la más versátil gracias a su exclusiva capacidad de manipulación de materias primas y a la adaptabilidad de sus controles, que permiten al operario generar una amplia variedad de texturas.

La marca AM2C® de separadores Provisur ofrece soluciones que funcionan a bajas velocidades de rotación de barrena eléctrica, lo que redunda en un mínimo aumento de temperatura, menor desgaste y excepcional durabilidad. Estos separadores ofrecen un ajuste sencillo y preciso del rendimiento; además, su higiénico diseño facilita la limpieza y el montaje.

La presencia de grandes huesos siempre representa un desafío; Provisur incorpora una tecnología de prensado de máxima potencia con nuestra Bone Cannon que extrae grandes cantidades de la carne que queda después de haber realizado los cortes de primera.

Nuestro recién presentado STS (separador de tejidos blandos) proporciona a los procesadores resultados de productos finales de alta calidad. Esta tecnología de separación de tejidos blandos realiza la separación de fragmentos de hueso, nervios, cartílagos de carne, pescado y otras aplicaciones para garantizar mayores rendimientos y productos finales de alta calidad.

Completando nuestra amplia oferta de soluciones de separación, está nuestra marca de sistemas Hoegger®, una marca con alta reputación que destaca por la suave capacidad de separación de partes blandas/duras en aplicaciones como los purés de patata, copos y otros productos moldeados de patata, así como para verduras y frutas.

RSBF
Piranha RSBF Separation Machine
RSBF

La potente serie Piranha convierte el 90-97 % del material recolectado de hueso en carne molida de alta calidad.

STS (separador de tejidos suaves)
STS 2000
STS (separador de tejidos suaves)

La potente serie Piranha convierte el 90-97 % del material recolectado de hueso en carne molida de alta calidad.

Serie RSTC
RSTC Series
Serie RSTC

Los separadores de Beehive aportan una durabilidad inigualable y una ingeniería innovadora a su línea de producción.

RSDD04
Beehive® RSDD04
RSDD04

Diseñado para ofrecer el producto de la mejor calidad del sector.

RSTD06
Beehive RSTD06
RSTD06

Diseñado para ofrecer el producto de la mejor calidad del sector.

BeeMax®
Beehive® Modular Component Concept
BeeMax®

Produce productos de pollos separados mecánicamente, texturizados, molidos o denervados en una sola máquina y sin necesidad de precorte.

S20
S20
S20

La «bestia de carga» del sector de separación mecánica de pollos y de comida para mascotas. Alta velocidad y gran rendimiento garantizados.

RSP-12
RSP-12 potato separator
RSP-12

La solución ideal para la recuperación de alto rendimiento de patatas.

Series SD y Beluga®
SD and Beluga®
Series SD y Beluga®

Los separadores de las series SD y Beluga® utilizan baja presión para conservar las texturas de alta calidad.

Series SM y Barracuda®
SM and Barracuda Separation Machine
Series SM y Barracuda®

Los sistemas modulares SM y Barracuda® proporcionan versatilidad y el más alto rendimiento.

Separadora por tamaños
Presizer Separation Machine
Separadora por tamaños

Aumenta el flujo de productos desde y hacia su BFD® Bone Cannon

Bone Cannon® (separador Hydrau)
Bone Cannon Separation Machine
Bone Cannon® (separador Hydrau)

El sistema BFD Bone Cannon® y la nueva máquina Eco Cannon® contribuyen a maximizar el valor de su inversión en materias primas.

Serie PS
Hoegger Separation Machine
Serie PS

La mejor elección para separar productos duros/blandos al procesar patatas y otros productos vegetales, así como manzanas y otras frutas para purés.

Equipos de manipulación de productos y periféricos

Obtenga más información sobre la versatilidad y la productividad de nuestra línea completa de equipos de manipulación de productos y elija el equipo que mejor se adapte a su aplicación.

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