• Feed the Former

    Alimentación del molde

    Este nuevo sistema de transferencia de materia prima alimenta los moldes y embutidoras y puede desarrollarse utilizando cintas transportadoras o bombas.

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  • Grinding Mixing Forming

    Picado, mezclado y moldeado

    La flexibilidad es a menudo un objetivo clave cuando las procesadoras se ponen en contacto con Provisur para crear un sistema personalizado e integrado, diseñado para simplificar la producción de diversos productos, incluidos medallones y bloques de carne picada, albóndigas cocidas y otros productos moldeados.

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  • Seafood Processing: nuggets patties and whole filets

    Separación, moldeado y posprocesamiento de marisco

    Con la creciente demanda mundial de proteínas saludables y asequibles, Provisur se ha mostrado a la vanguardia a la hora de ayudar a las procesadoras de mariscos en el mercado asiático a aplicar nuestra tecnología más avanzada a fin de suministrar a sus clientes productos de alta calidad, producidos en grandes volúmenes y de una forma rentable.

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  • Chicken Separation

    Separación de pollo

    Las procesadoras que desean exprimir cada medida de valor de la carne de las aves de corral procesadas a menudo recurren a Provisur para obtener el asesoramiento más efectivo y los métodos más eficaces para separar la valiosa carne de los huesos del esqueleto después de que se hayan recolectado los cortes principales.

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  • Beef Separation

    Separación de carne roja

    Con el aumento que experimentan cada año los costes de alimentación y mano de obra, las procesadoras de todo el mundo buscan sin descanso formas de maximizar la utilización de los esqueletos y mantener al mismo tiempo unos costes de producción mínimos. Después de todo, los huesos de la carne de res todavía retienen hasta un 30 % del peso de la carne respecto al hueso después del recorte manual. Con tecnologías de prensado y giro dentro de nuestra cartera de productos de separación, Provisur cuenta con la capacidad de configurar a medida el mejor sistema para cualquier aplicación que tenga en mente. 

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  • Retail Bacon Slicing

    Loncheado de tocino al por menor

    Con mayores rendimientos, una mayor producción y menores costes de mano de obra como sus principales objetivos, las procesadoras de tocino de gran volumen solicitaron al equipo de Provisur un sistema integrado que impulsara sus resultados finales.

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  • Retail Bacon Slicing to Roll Stock Packaging

    Loncheado/rollos para envasar al vacío de tocino

    Con el equipo de envasado de rollos de alimentación de alta velocidad ya instalado, esta procesadora de tocino confió en Provisur para que le suministrase una solución de prensa automatizada para lonchear que proporcionaría la producción requerida y maximizaría el rendimiento, a la vez que minimizaría los costes de mano de obra y el desperdicio de producto.

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  • Retail Bacon Slicing with 3D Scanner

    Prensado/loncheado/escaneado de tocino

    Con una creciente demanda al por menor de sus productos de tocino, nuestro cliente estaba ansioso por poner al día sus líneas de loncheado, lograr mayor producción, mejores rendimientos y mayores niveles de eficiencia automatizada para poder controlar mejor los costes de mano de obra.

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  • Variety pack deli meat slicing

    Loncheado de carnes frías en envases diversos

    Un veterano cliente se puso en contacto con Provisur con el deseo de ampliar rentablemente su oferta de productos lanzando una línea de alto margen de carnes frías en envases diversos.

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