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Resumen

La máquina Formax® VerTex®1000 está transformando las líneas de procesamiento de alta capacidad gracias a una tecnología revolucionaria de moldeado giratorio, así como al mayor nivel de eficacia del sector.

Además de su alto rendimiento, Provisur ha diseñado la máquina VerTex1000 para ofrecer una versatilidad superior, una textura excelente del producto y un control de porciones inigualable. Las innovaciones que hacen posible esta combinación única de avances operativos también garantizan a las procesadoras de alto volumen un nivel de uniformidad del producto sin precedentes, así como el menor coste de propiedad posible

Ventajas
  • Accionamiento servo de la troqueladora
  • Bomba servoaccionada de doble lóbulo
  • Opción XP (para mayor velocidad de operación)
  • Interfaz de pantalla táctil
  • Tolva de producto pivotante y sistema de tornillo de alimentación servo para facilitar el saneamiento
  • Tambor rotativo de fácil mantenimiento y limpieza
  • Menor coste de propiedad
Aplicaciones de producto
Productos molidos, moldeados y en porciones
Salchichas
Alternativas a las proteínas
Comida, premios y medicamentos para mascotas
Repostería
Características y especificaciones
Estilo de moldeado Giratorio
Anchura de línea 39 pulgadas | 1000 mm
Velocidad 15 RPM 22 RPM (XP) 28 RPM (XP Max)
Capacidad de la tolva de alimentación 1100 lb | 500 kg 18,3 ft3 | 520 l
Tipos de llenado opcionales Verti-Form® Port-Fill® Llenado estándar
Opciones de herramientas OEM personalizadas Poultry-Plus® True-Sculpt™
Otras opciones Perforadora de cubo Elevador de cubo Sistema HomeStyle Patty Cinta transportadora de lanzadera Feed the Former

*La tasa real de rendimiento varía en función de las especificaciones de la aplicación, entre otras, el tamaño de reducción, la materia prima y la temperatura de la materia prima.

Especificaciones del modelo