Producción de envases de cuatro carnes variadas
Oportunidad del procesador:
Un cliente de mucho tiempo se puso en contacto con Provisur con el deseo de ampliar rentablemente su oferta de productos
lanzando una línea de alto margen de diversas carnes frías en envases.
Solución de Provisur:
Para garantizar un volumen alto y la máxima eficacia, los especialistas en aplicaciones de loncheado
y los ingenieros de Provisur diseñaron un sistema integrado de equipos de las marcas Formax® y MultiTec™ que incluye:
- Unidad de elevación de producto
- Sistema de loncheado PowerMax4500®
- Solapadora de cuatro vías
- Cargador automático
Este sistema permite a nuestros clientes cortar cuatro carriles de diferentes formas y especies de embutido con el más alto nivel de control de peso y rendimiento. La superposición de precisión combina las cuatro corrientes de aire en una sola corriente de aire para crear paquetes variados de venta al por menor o configuraciones de sándwiches. El cargador automático distribuye las corrientes de aire individuales en el orden adecuado para que coincida con el patrón del juego de matrices de la envasadora para la carga automatizada. Todo esto se lleva a cabo a altas velocidades y con un mínimo de mano de obra.
