Une application minutieuse et une manipulation en douceur confèrent aux produits la touche Weiler^®.

Les machines farineuses (saupoudreuses) Weiler constituent des équipements importants et bien connus de Provisur et montés au début de nombreuses lignes complètes de panage, partout dans le monde. Ces machines sont conçues pour le saupoudrage en douceur du produit avec une large gamme de farines afin de renforcer l’adhésion de la pâte à frire. Elles présentent de nombreux avantages lors de leur utilisation et une conception facile à nettoyer.

• Répartition uniforme de la farine pour préparer le produit à un enrobage efficace
• Motoréducteurs en acier inoxydable sans ailettes ni ventilateurs
• Soufflerie hygiénique en acier inoxydable avec variateur de vitesse
• Bande transporteuse avec variateur de vitesse
• Rouleau de pression pour faciliter en douceur l'adhésion de la farine au produit
• Répartition de la farine sur le dessus et le dessous du produit
• Entièrement hermétique
• Double lame d’air : supérieure et inférieure pour enlever la farine en excès au-dessus et en- dessous de produits
• Filtre cyclonique pour économiser la farine et ne pas en avoir dans l'environnement de travail
• Conception hygiénique et ergonomique