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Trancheuse pour le tranchage de charcuteries et de fromages

Afin de répondre précisément à chaque besoin en termes d’efficacité et de capacité, Provisur propose la marque Formax® pour le tranchage de charcuteries, de fromage et de produits à forme naturelle, ainsi que les trancheurs de la marque Cashin® conçus pour maximiser les rendements dans la transformation du lard de poitrine, du pepperoni et des produits vendus en vrac. Les deux marques de Provisur utilisent une technologie exclusive qui garantit une augmentation des rendements, réduit l’excédent de poids et améliore la sécurité sanitaire des aliments.

Tous les trancheurs Formax® et Cashin® sont complétés par l’efficacité de notre marque Multitec de solutions de manipulation et de dépose de produit tranché qui automatisent le portionnement, minimisent la main d’œuvre et optimisent la sécurité sanitaire des aliments.

Déposeur SX
Formax® SX-Loader Food Slicer
Déposeur SX

Simplification de la dépose des séries de tranches et réduction des coûts d’exploitation avec le déposeur SX de Formax®

SX330
Formax SX330 Food Slicer
SX330

Trancheur SX330 de Formax® pour une polyvalence et une performance élévées

SX380
Formax SX380 Food Slicer
SX380

Le nouveau SX380 de Formax apporte les niveaux de performance et d’hygiène les plus élevés avec une véritable souplesse et un encombrement réduit.

PowerMax®3500
PowerMax®3500 Food Slicer
PowerMax®3500

Le PowerMax®3500 est un trancheur de taille moyenne à la capacité, à la précision et à la performance bien notables.

PowerMax®4500
Food Slicer
PowerMax®4500

Le PowerMax4500 est un trancheur de grande capacité doté d’un contrôle produit amélioré pour plus de précision et un meilleur rendement.

Scanner SCN
Scanner (SCN) Food Slicer
Scanner SCN

Seuls les scanners Provisur de nouvelle génération utilisent les capteurs optiques de détection en lumière bleue pour enregistrer chaque craquement, fissure, pic et creux dans les produits à trancher pour obtenir une image réellement tridimensionnelle.

CashinEDGE® HS Retail Bacon
CashinEDGE® HS Food Slicer
CashinEDGE® HS Retail Bacon

Le CashinEDGE®HS apporte un avantage concurrentiel en termes de rendements accrus, de meilleure capacité et de contrôle précis du nombre de tranches. Il s’agit du moyen le plus intelligent et simple de trancher du lard avec le meilleur niveau de...

Trancheur de lard CashinEDGE® pour le conditionnement en vrac ou en rangée
Trancheur de lard CashinEDGE® pour le conditionnement en vrac ou en rangée

Le trancheur CashinEDGE® intègre une technologie intelligente à chaque étape d’un bout à l’autre du processus. La technologie Cashin® a démontré sa fiabilité, son utilité et ses coûts d’entretien réduits.

Trancheur de pepperoni CashinEDGE®
CashinEDGE® Pepperoni Slicer Food Slicer
Trancheur de pepperoni CashinEDGE®

La prochaine génération en matière de tranchage de pepperoni pour une meilleure capacité, intégrité de tranche et facilité d’utilisation.

CashinEDGE® MultiSlicer
CashinEDGE® MultiSlicer Food Slicer
CashinEDGE® MultiSlicer

Le trancheur à usages multiples MultiSlicer CashinEDGE® constitue une nouvelle génération de machines haute performance pour les lignes de production. La technologie Cashin® concrétise cette perspective avec des fonctionnalités avancées qui incluent notamment un système d’alimentation optimisé, un passage produit...

Équipements de manutention et de manipulation

Nous proposons un large éventail de systèmes de manipulation de produits tranchés pour automatiser le portionnement et offrir tout un choix d’options de présentation. Les équipements périphériques complètent les trancheurs et étendent leurs capacités.

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Centre d’essais et de démonstration

Notre centre d'essais et de démonstration entièrement fonctionnel permet à nos clients de donner vie à leurs idées.

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Notre équipe internationale de spécialistes en transformation alimentaire est disponible pour toute assistance commerciale et après-vente.

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