Um Ihre Anforderungen an Effizienz und Durchsatz genau zu erfüllen, bietet Provisur die Marke Formax® zum Schneiden von Aufschnitt, Käse und natürlich geformten Produkten sowie Schneidemaschinen der Marke Cashin®, die so konstruiert sind, dass sie die Ausbeute für Bauchspeck, Salami und Endlosprodukte maximieren. Beide Provisur-Marken verwenden eine firmeneigene Technologie, die nachweislich die Ausbeute steigert, Give-Away reduziert und die Nahrungsmittelsicherheit erhöht.
Alle Formax®– und Cashin®-Schneidemaschinen werden durch die Effizienz unserer Multitec™-Produkthandhabungslösungen ergänzt, die die Portionierung automatisieren, den Arbeitsaufwand minimieren und die Nahrungsmittelsicherheit optimieren.
