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Übersicht

Der leistungsstarke, kompakte Formax SX330 Slicer von Provisur schneidet Ihre Kleinserien effizient und ist schnell von Fleisch auf Käse umgestellt. Der Slicer kann auch so konfiguriert werden, dass er Ihren Anwendungsanforderungen entspricht, einschließlich manueller oder automatischer Beladung und eines einfachen Endlosförderbands oder Waagen. Und er verfügt über Messer-Geschwindigkeiten und eine Schneidschachtgröße, die es zulässt eine höhere Produktivität zu erzielen.

Vorteile
  • Vielseitiger Slicer, der in der Lage ist, eine breite Palette von Produkten mit minimalen Wechselzeiten zu schneiden
  • Hohe Leistung und hoher Durchsatz mit wenig Platzbedarf zur Verbesserung der Schneidprozesse von Kleinserien
  • Flexible Konfiguration für Ihre Produktionsanforderungen
  • Manuelle und automatische Lademodelle zur Steigerung der Effizienz und Senkung der Gesamtbetriebskosten
  • Offenes, hygienisches Design mit werkzeugloser Demontage
Anwendungen
  • Aufschnitt – kalibriert oder unregelmäßig geformt
  • Käse
  • Natürlich geformte reine Muskelprodukte (Beispiele: Bauchspeck, Rückenspeck, Huhn, Roastbeef)
Präsentationsoptionen
  • Gestapelt
  • Geschindelt
  • In dünne Scheiben geschnitten/gebündelt
  • Geometrische Muster
  • Überlappendes Muster
  • Seitlich geschindelt
Technische Daten
 
SX330 – Manuell
SX330 – Automatisch
Schneidschachtgröße 160 mm x 330 mm  160 mm x 330 mm 
Anzahl der Produktantriebe 1 1
Produktlänge 1.000 mm  1.000 mm
Messergeschwindigkeit (Umdrehungen pro Minute) 1.000 Sichelmesser / 600 rund 1.500 Sichelmesser / 600 rund
Messerrückzug Keine Standard
Produktbeschickung Manuell seitlich Automatisch Mitte hinten
Niedrigere Zuführung Gleitplatte Angetriebenes Förderband
Obere Zuführung Nicht angetriebene obere Paddel Nicht angetriebene obere Paddel
Endlosförderband Standard 1.220 mm 
Optional 1.830 mm
2.440 mm 
Standard 1.220 mm 
Optional 1.830 mm 
2.440 mm 
Stapelförderband Optional Optional
Waagen und Sortiervorrichtungen Optional 1 oder 2 Bahnen Optional 1 oder 2 Bahnen
3D-Produktscanner Nicht kompatibel Optional
 Interleaver Optional, bis zu 2 Bahnen Optional, bis zu 2 Bahnen
Optionen und Peripheriegeräte Zuführ-Förderband zur Bereitstellung
3D Produkt-Scanner
Scheibenfalten
XY-Förderband für geometrische Muster
Messerschleifer
Einfaches Transferband
Automatisierte Portionierungssysteme – Autoloader, Überlapper, Pufferstationen, Inliner und Twinliner
 
Modellspezifikationen