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Resumen

La potente y compacta loncheadora Formax SX330 de Provisur admite series cortas y cambios rápidos de carnes y quesos de forma sencilla y eficiente. Además, es configurable para adaptarse a sus necesidades, con carga manual o automática, e incluye una sencilla báscula o cinta transportadora a granel. Asimismo, ofrece diversas velocidades de cuchilla y una garganta de mayor tamaño para mayor productividad a medida que crezca su negocio.

Ventajas
  • Versátil rebanadora capaz de cortar una amplia variedad de productos con variaciones mínimas a lo largo del tiempo
  • Altos niveles de rendimiento y producción en una superficie de trabajo reducida para un proceso de corte rápido y eficiente
  • Configuración flexible que responde a sus necesidades de producción
  • Modelos de carga manual y automática para una mayor eficiencia y menor coste total de propiedad
  • Diseño abierto e higiénico con desmontaje sin herramientas
Aplicaciones
  • Embutido: calibrado o de forma irregular
  • Queso
  • Productos con forma natural y de músculo entero (por ejemplo, bacon en lonchas, lomo de tocino, pollo y hamburguesa de carne asada)
Opciones de presentación
  • Apilado
  • Escalonado
  • Rayado/agrupado
  • Patrones geométricos
  • Patrón traslapado
  • Loncha lateral
Especificaciones
 
SX330 – Manual
SX330 – Automática
Área de la garganta 160 mm x 330 mm /
6,3″ x 13″
160 mm x 330 mm /
6,3″ x 13″
Número de controles del producto 1 1
Longitud de producto 1000 mm / 39,4″ 1000 mm / 39,4″
Velocidad de cuchilla (rpm) 1000 involuta / 600 redonda 1500 involuta / 600 redonda
Retracción de la cuchilla Ninguna Estándar
Carga de producto Lateral manual Central trasera automática
Alimentación inferior Placa de deslizamiento Cinta transportadora
Alimentación superior Paletas superiores no autoimpulsadas Paletas superiores no autoimpulsadas
Cinta transportadora a granel Estándar 1220 mm / 48″
Opcional 1830 mm / 72″
2440 mm / 96″
Estándar 1220 mm / 48″
Opcional 1830 mm / 72″
2440 mm / 96″
Cinta transportadora de apilamiento Opcional Opcional
Básculas y clasificadoras Opcional de 1 o 2 carriles Opcional de 1 o 2 carriles
Escáner de productos 3D No compatible Opcional
 Intercalador Opcional, hasta 2 carriles Opcional, hasta 2 carriles
Opciones y accesorios Cinta transportadora de alimentación
Escáner de productos 3D
Plegado de lonchas
Cinta transportadora XY para patrones geométricos
Afilador de cuchillas
Cinta transportadora simple
Sistemas automatizados de manipulación de porciones: cargadores automáticos, superposicionadores, estaciones de almacenamiento intermedio, revestimientos internos y dobles revestimientos
 
Especificaciones del modelo