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Marken

AM2C® — Rotierende Separatoren

Die rotierenden Separatoren der Marke AM2C® von Provisur gelten als weltweit führend beihochleistungsfähigen, langlebigen mechanischen Separatoren-Anlagen. Sie bieten eine Reihe von Lösungen mit hohem oder niedrigem Druck für eine Vielzahl von Märkten. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung hilft AM2C Fleischproduzenten bei der Bewältigung der schwierigsten Herausforderungen von heute, indem es eine komplette Linie von Anlagen zur Separation, zum Ausbeinen und Entsehnen liefert.

BEEHIVE® — Rotierende Separatoren

Beehive® ist seit mehr als 50 Jahren die Premiummarke für Separationsanlagen. Mit zwei Förderschnecken, unabhängigen Antrieben und konischen Kegelkammern können Separatoren von Beehive auf einzigartige Weise maximale Ausbeute für eine breite Palette von Rohmaterialien erzielen. Die Beehive-Separationsanlage von Provisur zeichnet sich durch eine Rotationsbewegung aus, die die Produktqualität bewahrt.

CASHIN® — Speck und Salami schneiden

Seit mehr als 50 Jahren ist die Cashin®-Hochleistungsschneidemaschinen-Linie von Provisur die führende Marke für Schneideanlagen für Bauchspeck und Salami in Nordamerika. Die Marke Cashin ist bekannt für Zuverlässigkeit, hohe Leistung, einfache Bedienung und Wartung sowie niedrige Betriebskosten.

Formax® Formmaschine

Provisur’s lineup of Formax forming equipment remains the industry’s first choice, consistently selected by processors dedicated to superior quality and texture on products as diverse as hamburger patties, whole muscle chicken, nuggets and skinless sausages. Application flexibility and precision is achieved through proprietary filling systems including Tender-Form®, Forma-Link® and Verti-Form®, and Port-Fil®. Additional industries served with breakthrough forming technology include bakery, veterinary and pharmaceuticals.

Formax® Schneidesystem

Seit der Einführung der ersten Hochgeschwindigkeits-Schneidemaschine vor über 35 Jahren ist Formax mit Entwicklungen wie 3D-Produktscannern, unabhängigen Produktantrieben und automatisierten Reinigungspositionen ein innovativer Marktführer in Bezug auf Leistung, Hygiene und Ausbeute von Schneidelinien. Dieser Innovationsgeist setzt sich auch heute mit der Einführung der SX-Schneidsysteme fort.

Hoegger® — Formenpressen, Kochen und Kühlen, Separation

Die Marke Hoegger blickt auf eine lange Geschichte in der Entwicklung und Konstruktion von Maschinen zurück, die bis ins Jahr 1870 zurückreicht. Sie hat sich in der globalen Lebensmittelindustrie durch Innovation und überlegene Leistung einen Namen gemacht. Beispiele für die Führungsrolle von Hoegger sind die erste 3D-Formpresse für Speck, die branchenführende Hart-/Weich-Separationstechnologie für Kartoffeln und Fruchtpürees sowie ein patentiertes Mehrschicht-Pasteurisierungssystem, das die Produktsicherheit gewährleistet und die Haltbarkeit von anschließend verpackten Produkten verlängert.

Lutetia® — Auftauen, Marinieren, Steaken, Injizieren

Proprietäre Prozesse, unübertroffene Zuverlässigkeit und kontinuierliche Innovation haben dazu beigetragen, dass die Marke Lutetia® von Provisur seit über 50 Jahren weltweit führend in der Auftau-, Marinier-, Injektions- und Steakertechnologie ist. Patentierte Dampf-Vakuum-Technologie sorgt für höhere Ausbeuten und gleichbleibende Produktqualität. Weltweit wurden mehr als 10.000 Lutetia-Systeme installiert.

Multitec — Autoloading und Fördertechnik

Provisurs Multitec-Marke für Autoloading- und Produkthandhabungslösungen zur Verknüpfung der heutigen Schneide- und Verpackungssysteme. Die bewährten Riemenladesysteme von Multitec laden nahezu jede Produktpräsentation in jedes Verpackungsformat. Modulare Designs und bewährte Konzepte liefern eine maßgeschneiderte Lösung für jede Anwendung.

Weiler®- Panier- und Kochlösungen

Die kürzlich überarbeiteten Panier- und Kochanlagen von Provisur, die jetzt zur Marke Weiler gehören, umfassen eine breite Palette an Teig-, Panier-, Frittier- und Kochanlagen. Die neueste Innovation der Marke ist der T-HEX-Spiralkocher mit Mono- oder Dual-Turm-Konfiguration.

Weiler® - Misch- und Wulflösungen

Weiler bietet eine breite Palette von langlebigen und effizienten Misch-, Wulf- und Produkthandhabungslösungen für Fleisch-, Geflügel-, Meeresfrüchte- und Gemüseproduzenten. Weiler wurde 1939 gegründet und hat die längste Geschichte unter allen unseren Marken. Das Unternehmen produziert weiterhin innovative und langlebige Designs, die den Durchsatz steigern und eine hervorragende Produktqualität liefern.