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Lignes complètes

En tant que partenaire technologique, Provisur® fournit des solutions de lignes complètes en intégrant les machines de la famille de nos marques éprouvées. Cependant, la création d’une ligne avec les performances requises nécessite plus que des équipements haut de gamme. Cela nécessite un niveau de connaissances et d’expérience pour adapter la ligne aux besoins précis. Cela nécessite des logiciels spéciaux pour simuler une variété de scénarios de production afin d’aider à déterminer la combinaison d’équipements qui optimisera l’efficacité de la ligne.  Et il faut une planification et une coordination minutieuses pour transposer les concepts en une ligne de production performante dans l’usine du client.

Grâce à la famille de marques éprouvées de Provisur, chaque équipement s’appuie sur les autres équipements de la ligne pour assurer la meilleure qualité du produit fini et la capacité la plus élevée. Nous sommes à la disposition de nos clients pour leur montrer l’étendue des possibilités.

Équipe de science alimentaire

Provisur dispose d’une équipe de spécialistes diplômés en science alimentaire à temps plein avec plus de 80 ans d’expérience pratique combinée. Cette équipe dispose non seulement du savoir-faire théorique, mais ils ont également travaillé directement dans des usines de transformation dans différentes applications, comme la volaille, le porc, le bœuf et les plats cuisinés. Ils mettent à profit cette expérience en usine et leur formation académique, en plus des logiciels spéciaux, pour concevoir de meilleures lignes pour nos clients. Notre équipe de science alimentaire se tiendra également à la disposition du client bien après la mise en service de sa ligne complète, s’il a un jour besoin d’aide pour résoudre des problèmes de production.

Conception de lignes complètes par OptiLine

OptiLine est notre processus qui fait appel à une technologie propriétaire pour simuler la production et analyser les processus du client. Nous pouvons simuler plusieurs scénarios de production et configurations de ligne dans un délai relativement court afin de déterminer la meilleure solution. Avec OptiLine, nous disposons d’une vision claire sur les besoins du client pour nous permettre de créer une ligne complète de transformation alimentaire personnalisée pour y répondre et optimiser la qualité de produit et l’efficacité.

Gestion de projet

La conception d’une ligne complète est essentielle au succès. Cependant, sans une planification minutieuse et une mise en œuvre scrupuleuse, la ligne de production finale ne peut pas être à la hauteur des attentes du client. Provisur gère activement des projets de lignes complètes pour garantir une installation réussie, un démarrage dans les délais et des performances qui répondent exactement aux besoins du client. Nous utilisons des outils de gestion éprouvés afin de planifier, coordonner et surveiller minutieusement l’activité du projet. Cela inclut des cahiers des charges afin de définir précisément la portée et les attentes du projet, ainsi que des diagrammes de Gantt pour suivre et gérer le calendrier du projet. Des mises au point régulières sont envoyées au client pour s’assurer que les essais d’acceptation en usine, l’installation, la mise en service et le démarrage sont entièrement coordonnés.

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