Separación 

Solo Provisur ofrece a los procesadores la opción de tecnologías giratoria y de prensado para poder adaptarse mejor a las necesidades concretas de calidad y textura que se buscan. Además, dichas soluciones permiten una recuperación rentable de carne, carne de ave de corral y otras materias primas, como las patatas, frutas y verduras.

Desde 1967, nuestra marca Beehive® de separadores giratorios ha sido considerada a escala mundial como la más versátil gracias a su exclusiva capacidad de manipulación de materias primas y a la adaptabilidad de sus controles, que permiten al operario generar una amplia variedad de texturas.

La marca AM2C® de separadores Provisur ofrece soluciones que funcionan a bajas velocidades de rotación de barrena eléctrica, lo que redunda en un mínimo aumento de temperatura, menor desgaste y excepcional durabilidad. Estos separadores ofrecen un ajuste sencillo y preciso del rendimiento; además, su higiénico diseño facilita la limpieza y el montaje. 

La presencia de grandes huesos siempre representa un desafío; la marca BFD de máquinas Provisur incorpora una tecnología de prensado de máxima potencia. Nuestra Bone Cannonextrae grandes cantidades de carne que se mantiene después haber realizado los cortes de primera.

Completando nuestra amplia oferta de soluciones de separación, está nuestra marca de sistemas Hoegger®, una marca con alta reputación que destaca por la suave capacidad de separación de partes blandas/duras en aplicaciones como los purés de patata, copos y otros productos moldeados de patata, así como para verduras y frutas.  

Equipo: Separación


  • RSBF

    RSBF

    La potente serie Piranha convierte el 90-97 % del material recolectado de hueso en carne molida de alta calidad.

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  • Serie RSTC

    Serie RSTC

    Los separadores de Beehive aportan una durabilidad inigualable y una ingeniería innovadora a su línea de producción. 

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  • RSDD04

    RSDD04

    Diseñado para ofrecer el producto de la mejor calidad del sector.

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  • RSTD06

    RSTD06

    Diseñado para ofrecer el producto de la mejor calidad del sector.

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  • BeeMax®

    BeeMax®

    Produce productos de pollos separados mecánicamente, texturizados, molidos o denervados en una sola máquina y sin necesidad de precorte. 

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  • S02

    S02

    La «bestia de carga» del sector de separación mecánica de pollos y de comida para mascotas. Alta velocidad y gran rendimiento garantizados.  

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  • RSP-12

    RSP-12

    La solución ideal para la recuperación de alto rendimiento de patatas. 

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  • Serie SD y Beluga®

    Serie SD y Beluga®

    Los separadores de la serie

    SD y Beluga® utilizan baja presión para conservar las texturas de alta calidad.

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  • Series SM y Barracuda®

    Series SM y Barracuda®

    Los sistemas modulares

    SM y Barracuda® proporcionan versatilidad y el más alto rendimiento.

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  • Separadora por tamaños BFD

    Separadora por tamaños BFD

    Aumenta el flujo de productos desde y hacia su BFD® Bone Cannon

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  • Bone Cannon® (separador Hydrau)

    Bone Cannon® (separador Hydrau)

    El sistema BFD Bone Cannon® y la nueva máquina Eco Cannon® contribuyen a maximizar el valor de su inversión en materias primas.

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  • Sepamatic

    Sepamatic

    Se combina con el sistema Bone Cannonpara carne y pescado sin hueso, nervios ni cartílagos.

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  • Serie PS

    Serie PS

    La mejor elección para separar productos duros/blandos al procesar patatas y otros productos vegetales, así como manzanas y otras frutas para purés.  

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  • Product Handling Equipment & Peripherals

    Equipo de manipulación de productos y periféricos

    Obtenga más información sobre la versatilidad y productividad de nuestra línea completa de equipos de manejo de productos y elija el equipo que mejor se adapte a su aplicación.

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