Provisur bietet eine Vielzahl von Technologien, um die Ausbeute zu maximieren, den Durchsatz zu steigern und die Qualität einer Vielzahl von Wurstprodukten zu verbessern, u. a.:

  • Salami – Pumpenversorgte Weiler® .Wulfsysteme bieten überragende Ergebnisse bei der Definition von mageren und fetten Partikeln.
  • Frühstückswürstchen – Formax® Link Werkzeug ermöglicht es uns, Frühstückswürstchen ohne Darm auf High-Speed-Formungsanlagen zu formen.

Unabhängig von der Anwendung können unsere Experten Ihnen dabei helfen, eine maßgeschneiderte Lösung für Ihre spezifischen Anforderungen zu erstellen.

Beispielprodukte: Frühstückswürstchen, Hotdogs, Bratwurst, Salami