Separation 

Nur Provisur bietet Produzenten die Wahl zwischen Rotations- und Presstechnologien, die genau den Anforderungen an die Ausgabetextur und -qualität sowie die kostengünstige Rückgewinnung von Fleisch, Geflügel und anderen Rohmaterialien wie Kartoffeln, Obst und Gemüse entsprechen.

Seit 1967 gilt unsere Beehive® -Marke für rotierende Separatoren als die vielseitigste der Welt, mit einer einzigartigen Fähigkeit, eine breite Palette von Rohmaterialien zu verarbeiten, und reaktionsschnellen Steuerungen, mit denen der Bediener eine Vielzahl von Texturen erzeugen kann.

Die Separatoren der Marke AM2C® von Provisur zeichnen sich durch niedrige Förderschneckendrehzahl aus, was zu einem minimalen Temperaturanstieg, verringertem Verschleiß und überlegener Langlebigkeit führt. Diese Separatoren bieten eine einfache und genaue Ausbeuteeinstellung sowie ein hygienisches Design, das leicht zu reinigen und wieder zusammenzubauen ist. 

Wenn größere Knochen unterschiedliche Herausforderungen verursachen, bietet die Marke BFD von Provisur eine leistungsstarke Presstechnologie. Unsere Bone Cannonextrahiert hohe Fleischausbeute, die nach dem Heraustrennen von Edelstücken verbleiben.

Unsere Hoegger® Markensysteme ergänzen unser breites Angebot an Separationstechnologie und sind bekannt für die schonende Hart/Weich-Separation in Anwendungen wie Kartoffelpüree, Flocken und geformten Kartoffelprodukten sowie Obst und Gemüse.  

Anlagen: Separation


  • Product Handling Equipment & Peripherals

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